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长期喝黄芪泡水对人的身体健康大有益处，因为黄芪有补气养血的作用，其营养价值与人参相同，但价钱比人参便宜的多。适当的饮用黄芪泡水，不仅可以提高人体免疫力，而且还能达到保护心血管系统的功效。 民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中益气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，如果能再加上枸杞、党参、茯芩等一起冲泡，效果更好。 1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。 2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。 3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。 黄芪是可以泡水喝的，不过一定要刚烧开的开水，那样才能够泡出药味，不过最多也只能析出十分之三四的药效而以，有点浪费药才，建议应以煎煮为主那样效果更佳。 黄芪的保健与食疗 1. 黄芪的食用与食疗 黄芪性味甘温,色香味较好，可以制作食疗食品，与鸡、鸭、鸽、肉、鱼等，均可配合使用，每次10g左右，饮片煮汤，煎汁拌炒都可。 2. 药膳 黄芪鸡: 黄芪煮汤取汁，放入白斩鸡中，饮片可作围边。老母鸡煮汤，黄芪饮片可同时放入煎煮。也可在火锅中放入。 复方黄芪可与西洋参、红参、生地黄、麦门冬、枸杞子等相配伍。 3. 保健品 黄芪色黄、味甘，清香，可制作药酒、饮料，可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味。尤其适合于大病后，手术后，出血后，身体虚弱。 |
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