当鸡翅遇见可乐,神马都是浮云……可乐鸡翅一直是懒人的福音,因为它的简单好做,即使初级入门按照方法一步步来也可以做得很好吃。
鸡翅适量,可乐1小瓶,姜,蒜适量,油,盐,生抽,糖,鸡精各适量 步骤 1 鸡翅洗净,用刀在两面各划两刀,姜蒜拍碎
鸡翅放入碗里,加入姜蒜和少许盐,适量鸡精,生抽抓匀,腌制十分钟左右,当然腌制的时间久点鸡翅会越进味些
热锅放油,少许白糖,小火炒糖色
糖色金黄色时放入鸡翅小火煎
煎至鸡翅金黄色了就翻面煎另一面
倒入可乐,稍微淹没鸡翅即可
倒入刚才腌制过鸡翅的姜蒜,根据口味添加适量盐或生抽
盖锅盖小火焖煮8~10分钟
开锅盖大火收汁
装盘享用,装饰即可
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