比红烧肉还受欢迎的家常菜：麻辣水煮肉片，红烧冬瓜，可乐鸡翅

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

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【麻辣水煮肉片】

-食材以及调味料的准备：瘦肉片，千张，豆芽，葱，姜，蒜，火锅底料，干辣椒，花椒，豆瓣酱。

-烹饪制作步骤过程：

1、瘦肉切片加入1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1个鸡蛋清、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制20分钟左右。

2、起锅热油，放葱姜蒜末炒香，再放入豆瓣酱和一小块火锅底料小火炒出红油。

3、加入适量清水煮开，加生抽、适量盐和白糖调味

4、放入千张和豆芽煮熟后捞出放碗里垫底。

5、等水再次沸腾后放入肉片煮10秒左右后用铲子轻轻扒拉一下，继续煮至肉片变色就可以连汤一起倒在碗里。

6、撒上蒜末、干辣椒、花椒、白芝麻，用热油淋香即可。

超简单零失败的水煮肉片，麻辣无敌好吃，鲜香可口，肉质嫩滑，超下饭，做法简单，喜欢的就赶紧试试吧！

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【红烧冬瓜】

-食材以及调味料的准备：冬瓜1块，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，生姜少许，大蒜2瓣，干红椒8个，香葱2根。

-烹饪制作步骤过程：

1、先把冬瓜去皮切大块，生姜、大蒜、香葱切碎，干红椒剪成小段。

2、锅里放少许油爆香葱白、姜蒜和干辣椒，放入冬瓜大火翻炒几下。

3、然后加入少许盐、1勺生抽、1小勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀。

4、接着加入半碗清水焖煮一下，冬瓜煮软后加入1大勺水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

比肉好吃百倍！巨简单的红烧冬瓜，超下饭，两块钱就能炒一大盘，比红烧肉还受欢迎，简单又美味，赶紧get起来吧！

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【可乐鸡翅】

-食材以及调味料的准备：鸡翅，可乐，姜，葱，八角，熟芝麻，料酒，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡翅洗净两面划刀，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒、煮出血末捞出，洗去浮末，控干水分。

2、锅中油热，小火煎至两面金黄，放入葱、姜、八角，倒入可乐，小火焖煮15分钟。

3、大火收汁，撒上熟芝麻、葱花即可。

好吃到舔手指的可乐鸡翅！上桌秒抢光～，鸡翅这样做鲜嫩多汁，入味好吃！家里大人小孩都喜欢吃，做法简单，快来试试吧。

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~