发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。高压锅还有很多不为人知的巧妙用法,今天小编在这里分享给大家。用高压锅烙饼。高压锅底部抹油,上火烧热,放入饼坯,盖上锅盖,扣上限压阀,过1分钟后,开锅翻饼,加盖扣阀,再烙1分钟,饼就熟了。利用这种方法烙的饼,受热均匀,暄软可口.用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了,便可开盖食用用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔冒出,约半分钟后关火,直到阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。 高压锅开了以后煮饺子,把锅盖盖严,但是不要加气压阀。开锅以后(看到气孔冒气了就好)等一分钟就好了。如果家里有老人,爱吃煮得比较老的,就打开锅盖,再煮一会.时间不要超过一分钟。高压锅煮粽子。将包好的粽子放入锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米,盖上锅盖,大火熬煮,开锅后再扣上限压阀,约15分钟后粽子就煮熟了。这里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。
来自: sxjxlys > 《饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
高压锅不为人知的14个巧妙用法
高压锅不为人知的14个巧妙用法。引导语:高压锅是我们生活中做饭的必备一种生活用品,很多人认为高压锅只能煮饭,其实你错了,高压锅还...
高压锅还有这么多功能,我们平时却只用了20%(不看可惜)
高压锅还有这么多功能,我们平时却只用了20%(不看可惜)高压锅早已成了生活中的必备品,大多数人都使用高压锅煮饭。将花生放入高压锅内...
高压锅的妙用窍门(14则)
高压锅的妙用窍门(14则)高压锅的妙用窍门(14则)--生活小窍门时间:08-21 点击数:250.粳米和红小豆洗净,放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度),盖上锅盖,上火...
家里的高压锅你只会用来煮饭熬汤
将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀...
[转载]高压锅不为人知的巧妙用法
[转载]高压锅不为人知的巧妙用法转载]高压锅不为人知的巧妙用法(2015-12-30 06:36:20)转载▼。4、高压锅煮豆粥。高压锅上火烧热,倒入少...
妙招 | 高压锅还有这种妙用!我们竟然只用了20﹪的功能!!!
我们平时只有在烹煮非常难煮的食物才会想到高压锅,比如猪肚,牛肉等,但是其实高压锅的真正用处并没有发挥出来,今天南瓜妈妈叫你们几...
怎样用高压锅煮粥?
3,刚开始煮时可以用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,用此小火状态继续烧5到7分钟;4,做粥的时...
高压锅多种菜谱制作
用高压锅做汽锅鸡: 在高压锅中放半锅水,不加限压阀放在旺火上,然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上,用旺火蒸四五十分钟即可。用高压锅作鸡如何入味: 高压锅作鸡,速度很快,但没...
高压锅怎么煮粥
高压锅怎么煮粥。3、然后用中火或大火煮,到锅内水开后,高压锅的限压阀发出“嗤----”声时,应该马上把火关小,使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜,并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住,...
微信扫码,在手机上查看选中内容