食材
- (主料)糯米粉 80克
- (主料)粘米粉 200克
- (主料)细砂糖 60克
- (主料)水 140克
- (主料)干桂花 适量
- (主料)小号慕斯圈 适量
步骤
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1.
准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花
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2.
糯米粉、粘米粉、细砂糖混合，搅拌至混合均匀
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3.
倒入水，用筷子搅拌混合
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4.
混合成图中的状态就好啦
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5.
用手轻轻搓面团，使之变成均匀的粗粒状
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6.
将搓成粗粒的面进行过筛，要细心哦！
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7.
过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦，加入适量干桂花，我放了一把
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8.
加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀
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9.
在蒸架上铺上2层油纸，一是作模具的底，二来防止水蒸气让松糕变湿，再放入模具，再在模具中放入做好的松糕粉，记得不要压实，表面刮平就好
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10.
蒸锅加水煮到水开，上锅大火蒸30分钟即可！
