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喝茶的群体现在越来越年轻化，以前都是老一辈人在家打发时光，或是谈事情的时候喝上两口茶，但现在购买茶叶喝茶已经成了一道风气，年轻人也开始向往茶道文化了。 不同季节喝不同的茶叶，这是从古至今的喝茶法则，熟悉茶叶的人都知道，茶叶也分季节，茶叶的功能也因季节而表现不同。有这么个说法，“春喝花茶夏喝绿，秋有普洱冬讲红”，这里的红指的就是红茶。
红茶经过长时间的发酵，会转化掉许多的茶多酚，茶多酚天生具有收敛的功效，对胃部的刺激较大。而红茶发酵过后茶多酚大大减少，不刺激胃部。 红茶还含有一个很重要的元素，叫茶红素，它能够刺激人体胃部的消化功能，促进吸收循环，因此具有养胃的功效，也是为什么中医建议在寒冬喝红茶的原因。 当然在冬天就不适宜喝绿茶，绿茶刚好相反含有较多的茶多酚，对胃部的刺激过大。在冬天长期喝，会经常出现畏冷，胃部不适，不觉饿等情况。 红茶还含有丰富的蛋白质与糖分，能够给身体带来充足的能量与热量，起到御寒的效果。 其中丁香茶被誉为养生界的“健胃剂”，是暖胃养胃的“一把手”。 药王孙思邈所在的唐朝就有一种说法“一日无茶则滞，三日无茶则病”。可见当时茶，在那时是很有地位的。 丁香被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能，特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。 杀菌：胃肠相连，丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。丁香茶煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。 |
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