冬季御寒养生菜——桂圆红枣烧排骨

健康功效：

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

八角：理气、止痛、温阳

食材用料：

肋排、红枣、桂圆肉、小红辣椒、葱姜蒜、小茴香、八角、花椒、绍酒、胡椒粉、盐、白糖、番茄沙司

菜谱做法：

1猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟

2锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢

3.锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟

4开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可