御寒美食桂圆红枣烧排骨

　　原料：肋排、红枣、桂圆肉

　　调料：小红辣椒、葱姜蒜、小茴香、八角、花椒、绍酒、胡椒粉、盐、白糖、番茄沙司。

　　做法：

　　1.猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。

　　2.锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。

　　3.锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟

　　4.开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。