黄豆+冰糖，再也不买退烧药？可别再被骗了！

黄豆/猪脚

雪梨/姜/料酒/盐/葱

1. 清水浸泡约2小时，将黄豆泡软，猪脚去毛洗净剁块。

2. 生姜切片，雪梨去皮切块，葱切细末备用。

3. 将猪脚、姜片放入锅中，加清水大火烧开去异味血沫，捞出冲净。

4. 汤锅内放入猪脚、黄豆、雪梨和姜片，加足清水煮沸，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。

5. 转文火再煲1小时，喝前调入盐，撒葱花即可。

雪梨滋阴润肺，用雪梨来炖汤，更可以祛咳润肺，清心美肤，常喝梨汤对女性很有好处。

黄豆健脾祛湿，用来炖汤后，软软糯糯特别香！

经过焖炖后的猪蹄，清香软烂，实在诱人

要是觉得猪蹄味淡，美食君给你支一招！

单把猪蹄取出回锅翻炒上色调味，香喷喷的炒猪蹄get；或直接捞出蘸酱食用，就是一道可口的凉拌菜了~

但这道美食最精华的还是那碗养颜滋补的汤啦~ 喝前用盐稍加调味，就足以品味到汤汁的鲜美！

 

简单便捷的工序，平实易得的材料，

却能做出最能滋养、润颜、暖身的养生汤~

干燥寒冷的冬日，

喝上这么一碗暖汤实在是妙！

错过的话就太可惜啦，赶快学着做起来~