色拉作为一种西式餐点中的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法,方法是简单的,视觉效果是奇特的,味道是不错的。
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烧焦的Apple
原料:新鲜虾仁、生菜、香菜、面粉、蒜头、新鲜青柠、酸奶酪沙拉酱、饼皮、紫甘兰、初榨橄榄油、红酒、现磨黑胡椒、辣椒粉、海盐。
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youhaha
原料:生菜、圣女果、鸡蛋、橄榄油、自制微甜酸奶、芝士粉。
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简单是快乐的
原料:法棍、虾仁、生菜、鸡蛋、西红柿、洋葱、沙拉酱甜味、罗勒草、盐、白醋、橄榄油
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蓝莓之恋63
原料:圣女果、牛油果、水果黄瓜、熟鸡蛋、黑胡椒碎、沙拉计、柠檬、蕃茄酱、苹果醋、蜂蜜、橄榄油
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天使落凡尘
原料:鸡蛋、苦菊生菜、胡萝卜、草莓果酱、黑芝麻酱、沙拉酱。
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零零落落2011
原料:土豆、玉米、胡萝卜、豌豆、鹌鹑蛋、家乐浓汤宝、植物油、盐。
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柔蓝水晶
原料:米饭、包菜、紫甘蓝、金枪鱼罐头、黄瓜、圣女果、鸡蛋、千岛酱、沙拉汁。
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