香辣可口的辣椒酱做法，做法简单又好看，过年想要露一手，来学吧

食材：红尖椒、牛肉、花生、豆油、姜、料酒、蒜、葱、豆瓣酱、芝麻

步骤：

1、将牛肉切成小丁，然后加少些生抽老抽及生粉拌匀，腌制十几分钟左右。

2、把花生米炒好去皮，不是那种下酒的花生米，那个是不去皮的。

3、然后锅里放葱姜蒜爆香，再放牛肉，之后翻炒，加入酱油调色，再放入黄豆酱，这里就正常炒熟就可以了，这里如果觉得不够可以自己加料。

4、接下来就是炒辣椒，这里就是继续放入香料，把辣椒炒到自己觉得可以吃的熟就可以放入炒好的牛肉，在放入花生米，芝麻放在里面，翻炒，最后调味，加入盐和味精，这个时候自己尝一尝味道。

5、最后就是用东西装起来就好了，可以送给自己的亲戚朋友们品尝。