(好吃的停不下来) 大冷天真是哪也不想去,只想窝在温暖的房间里,在家做一点好吃的。 一进入冬季,各种干锅菜、铁板菜、火锅菜就非常受欢迎了。干锅是川菜的一种,是相对于火锅而得名。 绵软的土豆,配上香菇、千张、小米椒,香辣过瘾,米饭一下就被吃光光,绝对是一道丰盛的下饭菜。 食材 —— 土豆、香菇、百叶结、萝卜干、酸豆角、小米辣 [ 做法 ] - STEP 1 - 香菇洗净去蒂,切成小块 - STEP 2 - 小米辣切碎,土豆对半切开切成条 - STEP 3 - 热锅起油下入土豆条,小火煸炒 - STEP 4 - 撒一小撮盐,下入香菇 - STEP 5 - 放入小米辣、酸豆角和萝卜干 - STEP 6 - 炒匀,放入百叶结 - STEP 7 - 加少许老抽和生抽调味 - STEP 8 - 最后加少许水,小火把水分烧干 放入干锅中即可,没有干锅可用砂锅代替 饱满多汁的香菇,想来一口吗? 满屋都是它散发出来的香气,土豆干香绵软,入口即化、香辣可口,同时又有一种独特的鲜味。喜欢麻一点,可以加些花椒。在选择土豆的时候,个头不要太大,小而略长是最佳的选择。 天气冷容易变凉,趁热吃更好哟!避免菜肴冷却影响口感,小火加热保温,用木铲铲动防止粘锅。 冬天这么冷······ 还好我们有彼此 我的微信:qxh-yzh 不回你信息可能我不在 其实我很愿意聊天呢 (哈哈,我来卖个萌) 一粥一饭,当思来之不易; 一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。 【素食菜谱合集】 突然很怀念小时候吃过的那些零食,现在很多都再也见不到了一天很短,早餐很重要!超级饭团做法大全据说世界上有3500种胡萝卜的做法!用心做菜好好吃饭,比什么都幸福!一碗热粥赶走寒冷,营养十足做法简单,1000人看过都会做!听医生说芹菜和腰果都是好东西,但你知道怎么做好吃吗?无敌下饭菜,香辣入味,还可以减肥!一杯饱腹下午茶,好吃不怕胖!软糯香甜的糯米团子,一招教会你!从今天起,吃好,喝好,日子过好,每一天都好! |
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