今天推荐一道娃娃菜虾肉丸,制作十分简单,简直是为上班族宝妈设计的。空闲时可以一次性多做点保存着,宝宝要吃时随取随用,非常方便。 娃娃菜微微带点甜味,和虾肉搭配,鲜甜的味道宝宝会格外喜欢,而且营养价值也非常高。 虾肉和娃娃菜富含钙、磷、镁等矿物质,对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。 这道虾肉丸子适合作为宝宝的手指食物,也可以放在汤面中给宝宝当配菜添加。 关于这道辅食 菜名:娃娃菜虾丸 月龄:适合10M+宝宝 食材:娃娃菜2片、鲜虾10只、玉米淀粉5g 工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、勺子、碗 制作步骤 1、鲜虾去头去尾,去壳去虾线 PS:背部和腹部的虾线都要去除哦 2、将虾仁用水清洗,捞出 3、将虾仁切碎 4、娃娃菜焯水后去梗留叶,菜叶切成碎末 5、辅食机中加入虾仁、娃娃菜碎和淀粉,一起搅打成泥状,至粘稠不易滑落 PS:不需要加水搅拌哦 6、起锅烧水,烧至水中开始冒小泡后马上关火,再快速地舀入虾肉泥 PS:勺子舀虾泥前要先沾点温开水,勺子要用的小一点 7、大火煮开 8、煮开后转小火再煮5分钟,确保熟透 9、煮熟后捞出沥干冷却,即可食用 10、剩余的虾丸可以放进冰箱冷冻,3天内吃完 辅食小知识 Q:维生素D什么时候吃,效果最好? A:只要每天保证摄入量,什么时候吃,没有明显差别。可以随餐食用。但不要放在奶瓶里面随奶一起喂,因为本来就一点点,奶瓶壁上又会残留很多,容易导致补不够。建议把胶囊剪开滴在勺子上,用勺子喂食。 |
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