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豆 浆 饭 铛铛铛 ~ 又到了美食时间 ~ 小圈为大家量身定做的美食来啦 ~ 一般大家煮米饭的时候都用白水， 其实偶尔加点东西进去煮， 换个口味，米饭也许会更有营养更好吃~  豆浆饭 食材： 大米、黄豆、黄米  耗时大概30分钟 给你两个必看的理由 1 豆浆和米饭搭配起来，不仅提高了米饭里面蛋白质的含量，而且还能提高大豆的氨基酸含量，可以说是一举两得~ 2 口感比平时用水煮的软糯多了，而且豆香味十足，同时伴有一股清甜的味道~ 操作步骤 做豆浆饭最关键的一步，就是要自制豆浆。 先把黄豆打成豆浆，但一般我们打出来的豆浆浓度会比较浓，可用来煮米饭的豆浆，浓度不需要这么高，所以要先把豆浆稀释一下，1碗豆浆配1碗水稀释就可以了；   豆浆稀释后就可以准备煮饭了。煮饭的时候，还可以放一点黄米，不仅可以让饭的色泽更好看，而且也能增加营养； 由于豆浆和清水不一样，它里面有很多溶质，会影响米对水分的吸收。 所以煮饭时，豆浆的量要多于平时用清水煮饭时的水量。 此时，米和豆浆的比例为1:1.5；  把米和豆浆倒进锅里，搅拌均匀，防止米粒结块。 然后按下煮饭键，然后等电饭锅自动跳闸就可以了。
怎么样，你学会了吗？ 赶快做来尝尝吧！ 小贴士 还可以用玉米粒等其它粗粮来替换黄米，这样做出来的米饭不光营养加倍，而且别具风味，如果你想换个口味吃米饭，不妨也试试这个方法吧~ |
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