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因为奶奶现在已经80多岁了，所以每天只做200多个卤猪蹄，等到卖完就不做了，其实对于奶奶来说，200个卤猪蹄就已经很费力气了，有很多的顾客每天都提早的排队在卤肉店的门口等着买猪蹄，就怕自己买不到，今天小编就在这里将奶奶收藏了半辈子的卤猪蹄秘籍，教给你们大家，他不是只适合用来卤猪蹄，用来做卤肉也是非常不错的，学会的就偷着笑吧。 阅32 转2 评0 公众公开 18-08-19 22:08 |
经常吃烙饼，这个饼你一定没吃过，不用和面，吃一次就忘不掉。面条控干水分，倒入少量植物油，把面条抓匀。锅热后放入面条，将面条摊平。将蛋液撒在面条上面，用漏勺撒蛋液会更均匀。在面饼放上调好的酱汁。温馨贴士：1.面条煮至7分熟就可以，后面还要再加工2.面条上面可以再放些你喜欢的食材3.可以不用放盐，豆瓣酱的咸度就可以了。 阅189 转14 评0 公众公开 18-08-14 21:00 |
鸭肉是清补佳品。啤酒（麦芽糖）和菠萝（菠萝酶）加入，不仅能使鸭肉快速去腥、成熟，还复合多种香味，口感鲜嫩又可口~啤酒菠萝鸭 【食材】：3、引油入锅：锅烧热，先加入半勺啤酒，然后直接下入鸭肉煸炒，煸出油脂的同时，随着酒精的挥发将鸭肉里的腥膻味道全部带走。4、煸炒：鸭肉煸炒出香味，呈现出微微焦黄色后下入菠萝略微翻炒，下入大量... 阅24 转0 评0 公众公开 18-08-08 19:17 |
鳕鱼怎样做最好吃？鳕鱼介绍。鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦；1.将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，晾干，最好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。4.将生粉倒入盘中，用涂上蛋黄的银鳕鱼清蘸生粉，使生粉薄薄地贴满银鳕鱼，两面均匀蘸生粉。油温在8成热时把银鳕鱼放入，中火煎炸，煎至两面金黄，再开... 阅31 转0 评0 公众公开 18-03-28 20:18 |
一腌再一蒸，在家也能吃出饭店的感觉！南瓜肉蛋。铛铛铛~ 又到了美食时间 ~小圈为大家量身定做的美食来啦 ~今天我们来学一道带壳的南瓜美食～姜、酱料、南瓜。五花肉、蒸肉粉。首先我们选取一个小南瓜，用刀切开；五花肉辅以酱料、姜末进行腌制；完全搅拌均匀后，将五花肉放入之前清理好的南瓜盅内；一份香糯美味的南瓜肉蛋就完成啦～ 阅35 转2 评0 公众公开 18-03-24 12:09 |
牛奶除了喝，还有这些花样吃法，让你愉快摄入营养！牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。1、将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。面粉200克、牛奶150克、鸡蛋2个、盐1小匙、白糖40克。牛奶500ml、奶油150ml、椰奶20... 阅24 转0 评0 公众公开 18-03-15 22:34 |
红薯淀粉400g 冷水200g 开水750g.取200g红薯淀粉，倒入400g冷水均匀搅拌；其实这是因为红薯淀粉不溶于冷水，如果只加冷水就没法调出粘稠的粉浆；可如果只用开水搅拌的话，红薯淀粉又很容易结成小粉团，不好搅拌均匀，所以我们要冷热搭配，控制好比例才能调出粘稠度合适的粉浆。粉浆做好就要下锅咯~粉浆全部下锅之后，只需要等锅里的粉从白色... 阅29 转1 评0 公众公开 18-03-14 13:10 |
先用洋葱、胡萝卜、尖椒、西红柿、芹菜、香菜、香菇冷水下锅，煮一锅蔬菜汤做汤底；高压锅烹煮时间=普通烹煮时间?4??0.6。以这次酱牛肉的时间为例，通常酱牛肉要炖煮3个小时，那高压锅烹煮的时间就是180分钟?4??0.6约等于30分钟，这样压到6成熟以后，放气小火慢炖至收汁即可，这样就能达到长时间炖煮的效果，保证肉软烂入味的同时又缩短了时间... 阅272 转0 评0 公众公开 18-03-10 16:28 |
这15种吃法给你支招！工作累不想做饭怎么办？主食单调想来个花样吃法？孜然馒头吃出烧烤的味道！7. 剩米饭不想浪费怎么办？变成美味饭团，周末给你家孩子做下吧~给你一个馒头片最洋气的吃法！轻轻一推，一锅米饭竟做出两种口感～馒头片秒变三明治！馒头秒变黄金薯条开启假期模式！15. 两滴油、两碗水让你家米饭吃出双倍价格的口感！ 阅145 转0 评0 公众公开 18-03-08 20:39 |
