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2016年7月4日，中国食用菌协会代表来到著名大型真菌分类学家卯晓岚教授的家中进行采访。尽管卯教授已过古稀之年，但是在我们采访的过程中，卯教授依然活力充沛，谈笑风生。 卯教授表示，中国已知食用菌1300多种，药用菌近500多，毒菌400余种，中国是地球上十二个生物多样性最丰富国家和地区之一，我们应该关注食用菌的发展，致力于有计划和理性地开发食用菌和药用菌。 对于本次“第十二届中国·云南野生食用菌交易会”，卯教授说道：云南在中国来说，是食用菌的王国，其原因一个是种类多，还有一个是开发利用时间久，它的历史文化很深，所以，把易门地区，甚至于整个云南省食用菌合理的开发好，对中国来说是个很重要的事情。 采访完成后，卯教授为本次大会奉献一幅墨宝，鼓励本次大会可以圆满完成。    
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