小懂初入茶圈饮茶时,发现大家在主人给自己倒茶期间,会用手指敲打几下桌面。那时的小懂还是小不懂,就照葫芦画瓢的学着人家也敲了几下。 ▲图片来源于网络 后来,回家恶补这个细节,才明白这就是茶桌上的“谢谢”——“叩指礼”。 “叩指礼”典故关于“叩指礼”出现的说法有很多,大多与清代乾隆皇帝有关。 相传乾隆皇帝下江南,途经茶区遇雨,在路边小店歇息。店小二不认识乾隆皇帝,冲泡了一壶茶放在桌上,乾隆便起身为随从斟茶。 皇帝给随从奉茶,随从应谢恩,但又不便暴露皇帝身份,情急之下,随从便以双指弯曲,不断叩桌,示意连连叩首。说到这里,小懂不禁吐槽到,“这随从真没眼力见,居然没抢到皇帝倒茶之前拿到茶壶……” 随着扣指礼的广为流传,越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意,而是礼貌性地表达谢谢。 这一动作也可避免在喝茶时,因反复道谢而破坏饮茶的节奏或聊天的氛围。 叩指礼有几种?小懂喝过的茶也许不是很多,但却和很多人喝过茶。经过细心观察,发现每个人的叩指礼都有些差异,那到底有几种叩指礼呢? 1、晚辈向长辈 五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可。 2、平辈之间 食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。 3、长辈对晚辈 食指或中指敲击桌面一下,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。 4、简化版 现在的日常茶事中,叩指礼已经相对简化了。 通常茶客在主人添茶续杯时,用食指和中指弯曲后,轻轻敲桌面两次,作为感谢之意,这也是比较多见的。 可见,“叩指礼”是一个约定俗成的动作,它没有用或不用的强制规定,但却是茶桌上个人修养的一种体现,并且学会这个动作,就可以礼貌的蹭茶去了! |
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