种几棵可以吃到来年春天，叶甜菜一盆能长出七种颜色，快来涮火锅

七色叶甜菜的种植范围并不是很广，但是吃了味道还是挺不错的，而且它的茎有七种颜色，可以当成观赏盆景来种。

大家最常见到的就是红色的茎了，其实别的颜色都有，但是颜色不如红色那么显眼。在冬天的时候，叶甜菜长得正旺盛，八月份种下，可以一直长到第二年。

种菜的时候可以选择花盆或者是塑料瓶，叶甜菜还是很容易活的额，叶子长大后直接掐去叶片炒菜下面条都可以，茎上面会继续长出新的叶片。

还可以像图中这样种在管道中。

叶甜菜是十分有营养的，可以提高肝脏功能，促进蛋白质的吸收。

如果嫌麻烦，可以直接把叶片烫一下，然后加上佐料凉拌，是很好的一款凉菜。