K95028 看破迷雾，人生就会顺利很多身边大量中老年人为防止骨质疏松而每天服用很多钙片，当然，补钙有很多好处，但前期一篇科学论文却为盲目补钙者敲响了警钟： 关于这项研究的报道发表在2017年10月10日的《美国心脏协会期刊》上，研究人员提示到，他们的研究只对钙补充剂和动脉粥样硬化之间的联系进行了归档统计，并不一定是因果关系。 但是他们说这些结果导致了日益增长关于补充剂潜在危害的科学困扰，他们呼吁人们在使用钙补充剂之前咨询专业医生。根据美国国立卫生研究院的数据，大约有43%的美国成年男性和女性服用补充剂，包括钙。 约翰霍普金斯医学院Ciccarone心脏病预防中心的医学助理教授兼心脏病预防副主任Erin Michos说：“涉及到维生素和矿物质补充剂时，尤其是对骨骼健康有好处的钙补充剂，美国人总是认为多多益善。但是我们的研究发现的证据表明，以补充剂形式摄入过量的钙可能会伤害心脏和血管系统。” 研究人员很积极地关注钙对心脏和血管系统的影响，因为研究已经表明，“摄入的钙补充剂，尤其是对于老年人来说，无法进入骨髓或者完全通过尿排出，那么它们一定是积累在人体的软组织中。” 北卡罗莱纳大学的营养学家John Anderson博士如是说。科学家已经知道，随着年龄增加，基于钙的斑块会在人的主血管中形成，阻碍血液流动并增加心脏病风险。 研究人员分析了粥样硬化的多种族研究的详细信息，包含六千多名参与者，这是一个由国家心肺和血液研究所资助的长期项目。他们研究专注于其中2742名参与者，他们在十年间完成了膳食调查问卷并接受了两次CT扫描。 研究人员筛选出20%的摄入钙最多的受测者，他们的钙摄入量每天超过1400毫克。这一组相比于摄入钙最少的20%的人（平均每天少于400毫克），产生心脏病的风险低27%（基于冠状动脉钙化测试）。数据说明补充钙对防止心脏病来说是有好处的。 接下来，研究人员分析了只通过食物获取钙和只使用钙补充剂的受测者。这些受测者中有46%的人使用钙补充剂。 研究人员再次考虑了相同的可能会影响心脏病风险的人口学和生活方式因素，就如之前的分析一样，他们发现，钙补充剂使用者在过去10年中患冠状动脉可能性增加了22%。 Anderson说：“身体对食物和补充剂的使用和响应方式明显不同。可能是补充剂含有钙盐，或者身体无法处理如此大的剂量。” 在从饮食中摄入钙最多的受测者中（超过1022毫克每天），在10年后心脏病风险并没有增加。 Michos说：“基于这些证据，我们能够告诉患者，食用富含钙的食物并没有什么风险，甚至对心脏可能更有好处。但是在服用钙补充剂之前应该和医生商量，以确定合适的剂量，或者确定自己是否需要补钙。” 走进科学小编查了一下相关组织刊发的有关文档，发现网上传言人类135种基础疾病中竟然有106种与缺钙有关系： 1、引起动脉硬化综合征：缺钙时为了稳定血中钙的相对稳定程度，必然从骨中调出钙，这种钙容易与胆固醇结合沉淀在血管中，阻塞血管。缺钙的人往往会缺碘、铜、铁、锰、锌、钼，钼恰恰是血管弹性素，血管一来阻塞，二来没有弹性，心脑血管疾病就会发生。 2、引起骨质疏松症，韧带松弛：缺钙骨钙被调动出来，必然骨质疏松。韧带的根基是骨，骨质疏松了，韧带也就松了。 3、引起糖尿病：钙信使系统PKC分支能指挥B细胞释放胰岛素，缺钙此系统功能会下降，胰岛素分泌减少血糖就会升高，缺钙时，甲状旁腺功能亢进产生破骨素促血糖上升。缺钙时往往锌、锶、铬均缺，铬是血糖素，缺乏时引起糖尿病。 4、诱发癌症：钙不足，钙—基因代谢不正常，DNA代谢有变化，可引起DNA变异。缺钙时胆汁分泌增加，肠道脂肪酸增加，刺激结肠粘膜上皮增生，诱发结肠癌的发生。 5、引起免疫系统紊乱，易患伤风感冒，甚至白血病等。 以上资料不管是否经得起论证，但有一点可以肯定，钙很重要，服食钙补充剂固然简单省事，但一定要咨询专业医生，对所需补充的量有一个了解，以免产生副作用。走进科学小编认为真正有效安全的补充应尽量来源于食物，但哪些食物补钙效果好呢？ 科普丨什么食物含钙量高？含量有多少您知道吗？ |
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