猪筒骨1根,山药适量,葱1棵,盐适量,鸡粉适量,胡椒粒 水开后将山药蒸20分钟,筒骨洗净入高压锅加适量水 胡椒粒用刀压碎加入。筒骨有焯除血水炖起来会更清 大火煮上汽转中小火煮个20分钟,山药也蒸好用手撕掉皮,再掰断就可以 筒骨煮够20分钟关火,待汽消后开盖煮开加入山药 再中小火煮10分钟左右,能入味就好。然后调入鸡粉,盐,葱段 |
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