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原料:干豆腐 葱蒜 胡萝卜 水发木耳 尖椒
葱切末 蒜切片
胡萝卜和尖椒分别切成菱形片
干豆腐也切成菱形片
干豆腐在沸水中焯一下
锅内烧热油 爆香葱蒜
然后放入胡萝卜和木耳翻炒几下
然后放入酱油烹一下 再加入一碗水 放入盐 一点白糖 白胡椒粉 鸡精
水开之后放入干豆腐 翻炒几下 小火煨炖2分钟
2分钟后 淋入水淀粉 再放入尖椒 翻炒几下就可以了
盛到盘中
完成! 配上大米饭吃 很下饭的一道菜
来自: 塞北观音萧银龙 > 《文件夹1》
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