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宫保豆腐 质料：老豆腐200克、花生米100克、蒜苔50克、红辣椒少量、白糖10克、香醋1毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、料酒5毫升、盐少量、淀粉5克、鸡精5克。 做法： 1.将豆腐切成丁备用。 2.将蒜苔、辣椒切长条备好。 3花生米用油炸熟，各装入碟备用。 4.制作料汁：将白糖、香醋、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、放入碗中搅拌平均。 5.炒锅倒油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 6.另起锅把调料汁倒入锅里，翻炒烧至稀薄倒入炸好的豆腐丁、蒜苔和辣椒翻炒2分钟。 7.接着倒入花生米翻炒平均，便可出锅食用。 椒盐五花肉 主料：五花肉600克，花椒15克，葱花5克，盐3克，江米酒5克 做法： 1. 将五花肉切成也许0，5厘米厚的2厘米宽（牢记不要太小了） 2. 把肉放到锅里不需要放油，煎到两面金黄就能够了 3. 等肉微干的时刻就把锅里的油倒进来，锅里不需要留油 4.放花椒和盐，料酒，胡椒粉平均的翻炒炒香，肉再回锅炒一下出锅。 5.出锅时撒上葱花及能够吃上美味佳肴啦 培根鸡蛋杯 用料：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末，芝士，盐 做法： 1.预热烤箱，将培根切成得当烤盘的巨细，围在模杯的内壁上 2.鸡蛋打散倒入模具中，撒上盐和胡椒粉，放上切好的芝士 3.170度中上层烤15-20分钟鸡蛋凝结 4.撒上胡椒粉和香葱末，就能够食用 |
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