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南昌这家绝杀的怀旧小馆,口味是小时候的味道!

 傻猪猪的窝 2018-01-20
80故事小馆

这家店在建德观,它能让我们怀念青春,也能让我们品尝最地道的南昌口味。

它就是80故事小馆,2012年开业,是南昌第一家怀旧主题餐厅哟,里面的菜品全是地道的南昌口味!

绝味甲鱼仔

甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味

故素有“美食五味肉”的美称

它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪

而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品

红烧甲鱼肉质细嫩,味道鲜美

为一等药膳,荤香醇人

营养价值颇高

能够补虚养身、气血双补、滋阴调理

好吃的凤爪

每只鸡爪都剪去了指甲,超贴心!

汤汁收得恰到好处

满满的胶原蛋白和浓汁融合在一起

一吃令人欲罢不能!

鸡爪卤味很浓厚,看得出卤料很花心思

烧得足够软烂却又不失Q弹

让我想起了小时候阿婆做的卤味

是家的味道

回味无敌蟹脚

蟹脚用料新鲜

味道是香中透着辣

烹饪的时候放入了酒糟

所以除了辣味很足以外

还有微微的甜鲜

用手抓上一块慢慢啃,简直是享受

过江鱼

口味相当绝杀下饭

很地道的南昌口味菜

鱼肉经过低温油炸

保留了鱼本身的鲜嫩

最后浇上过油翻炒的萝卜干

作为整道菜的点睛之笔

鲜、辣、嫩、香,四味俱全


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