原标题:◑ 豆腐汤有了它,那叫一个“鲜”,尤其适合小朋友喝! ▽ 一直以来收到很多留言,说想让包子多分享一些适合小朋友们吃的菜,包子都是记在心上~ 最近,西北风呜呜的吹,“三九天”嘎嘎的冷,想来想去还是决定给你们来个汤,这个汤超适合小朋友们喝,宝爸宝妈们要马住了! 这碗鲜虾豆腐汤,用的是一般人都爱吃的两种食材——虾和豆腐。他们都是蛋白质极好的来源,也容易被人体吸收,比较容易消化,所以很适合小朋友吃! 做这碗汤的时候,记住不要用虾仁,一定要用鲜虾,鲜虾做汤虾中自带甜味,肉质Q弹细腻,搭配白色豆腐的豆香,颜值高又鲜美!相信小朋友也会喜欢~ 它在能保证营养充分摄入的同时,又很低卡,非常适合想保持身材的陛下们喝~ 包子温馨提示: 做的时候记得要少油少盐。建议不放味精或者鸡精,因为汤本来就很鲜美啦~ 虾·嫩豆腐·葱·姜·淀粉·盐 虾去皮留虾尾,虾头洗净备用 豆腐切小块,姜切末 热锅,放入姜末爆香后 加入虾头炒出虾油 加适量水煮开,水略开后 放入切好的豆腐 等水再次开起,放入虾肉 待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉 加入适量盐调味后,即可出锅 |
|
来自: bluewater630 > 《生活美食》