美味香辣鸡胗这样做，不腥又入味，饭都能多吃几碗！

鸡胗择净表面残留，彻底洗净后切片备用

然后起锅，倒入清水，将已经切好的鸡胗倒入锅中，加入适量的料酒、姜蒜煮开，然后捞出沥干水分备用！

再起锅，热油，将姜蒜、豆瓣酱放入锅中炒香

然后再将已经煮好的鸡胗倒入锅中翻炒均匀

加入适量的酱油、盐、十三香翻炒均匀

然后再加入青椒红椒段翻炒，再撒入孜然粉炒均匀

准备起锅，撒上芝麻，淋少许芝麻油增加香味，撒上葱花，这道开胃美食即可享用了