黄金蟹的蟹肉多,可以用来做些蔬菜沙拉吃,荤素搭配,这样吃着更营养更香,为了美食,赶紧做来吃吧。 【蟹肉色拉】 主料:黄金蟹1个、苦苣50g、樱桃番茄5个、柠檬半个、 辅料:日式色拉汁适量、色拉酱适量、黑胡椒碎少许、姜片3片、料酒1勺、 步骤: 1.取出冻熟黄金蟹解冻 2.我把它放入锅里加姜片和料酒再次煮开放凉 3.配菜用纯水洗净,这些没有全部用完 4.把放凉的海蟹掰开 5.先把蟹黄挖出,蟹斗处理干净备用 6.再把蟹肉拆出 7.取一大盆放入苦苣和番茄 8.加入蟹肉和蟹黄 9.加入日式色拉汁 10.擦点柠檬皮屑 11.挤点柠檬汁 12.加点现磨的黑胡椒碎 13.加上色拉酱 14.搅拌均匀即可
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