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沙拉盛宴自己动手

 微微传奇 2018-01-23


 


健康功效

羽衣甘蓝

1.富含膳食纤维,帮助控制坏胆固醇水平,并且保护机体免受痔疮、便秘以及结肠癌等疾病的侵袭

2.  富含强效抗癌特性的植物营养素

3.富含叶酸,能预防胎儿畸形及心血管疾病,还能预防胎儿出现先天性神经缺陷

4.富含维生素C,维C是一种强大的天然抗氧化剂

5.富含维生素A和黄酮类多酚抗氧化剂,(维A对于保持粘膜和皮肤的健康、对视力是必需的,黄酮类有助于防止肺癌和口腔癌)

6.高浓度维生素K,有潜在增加骨量的作用

7.非常好的矿物质元素


食材

羽衣甘蓝  生菜

黄瓜  甜椒

胡萝卜丝  紫甘蓝

做法

羽衣甘蓝取适量剥下叶子

生菜取适量

黄瓜取适量切片

甜椒取适量切颗粒状

胡萝卜丝适量

紫甘蓝取适量切丝

装盘即可



配上自制沙拉汁

也可用瓶装沙拉酱

完美



健康功效

增加人体抵抗力

延缓人的衰老

可提高人体的防晒功能

保护皮肤

减少皱纹的产生   


食材

丝丝菜  生菜

黄瓜  圣女果

胡萝卜丝 

腰果  葡萄干

做法

 丝丝菜取适量

黄瓜取适量切片

小番茄切块取适量

其他食材根据个人口味取量

沙拉酱根据个人口味选择

装盘即可





健康功效

藜麦

1.藜麦是一种碱性食品,食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用,保持健康体质。

2.藜麦含有完全蛋白,富含人体必需的9种氨基酸,尤其值得一提的是一般谷物中缺乏

赖氨酸藜麦中含量很高。

3.藜麦不含肤质,可供肤质过敏人群食用。

4.藜麦富含锌元素——锌是一种生命元素,是人体生长发育、生殖遗传、免疫内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质。

5.藜麦可以缓解血管压力,每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。

6.藜麦中含有比较丰富的纤维素,藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源。

7.藜麦的减肥塑身功能。

草莓

明目养肝,滋补调理,降血脂,具有防癌作用

南瓜

防癌治癌,保护胃粘膜,降血糖降血压,有美容作用,还可以预防中风


食材

丝丝菜  草莓

烤南瓜  莴笋叶

藜麦(煮熟)

做法

南瓜取适量切片

放入烤箱烤熟后拿出

其他食材皆取适量

然后

选取自己喜爱的沙拉酱

装盘即可



温馨提示

食材可以根据自己的爱好选择

进行营养的搭配



加入了圣女果和圣女果干,味道也很美味哦         


完美



健康功效

蘑菇

不但味道鲜美,含有大量的蛋白质和氨基酸,其含量是一般植物不能比拟的,还含有多种维生素,热能量相对较低。

食材

丝丝菜 蘑菇

胡萝卜片

黄瓜片

葡萄干

做法

将蘑菇切片,放进锅里干炒,炒干水分即可

其他食材取适量

选择自己喜爱的沙拉酱

装盘即可



蔬菜沙拉是一种非常健康的饮食方法

总有你喜欢的口味

Let's enjoy!

关于沙拉汁:

1、油醋汁:2大勺橄榄油、1大勺苹果醋、1/2大勺龙舌兰蜜、少许盐、少许黑胡椒(混合均匀)

2、千岛酱:内酯豆腐1盒(先沥干水分)、苹果醋1大勺、龙舌兰糖1大勺、盐少许、柠檬汁少许(搅拌机打匀)




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