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隔夜菜到底能不能吃？一直很多人在讨论的问题，医生说隔夜菜偶尔吃一次没有什么问题，但是天天吃却会吃走健康，吃坏身体，尤其是以下这3种食物。 银耳 隔夜的银耳最好不要吃，因为银耳本身就是含有亚硝酸盐的，如果隔夜再吃的话亚硝酸盐会升高，常吃还有致癌的风险，你有经常这样吃吗？ 吃剩的青菜 隔夜的青菜也不是可以经常吃的，尤其是白菜和菠菜，会使亚硝酸盐升高，常吃也有致癌的风险，你有吃吗？如果实在不忍心吃，就必须要100%加热以后再吃。 隔夜汤 隔夜汤不能喝，尤其是肉汤和海鲜汤，千万是不可以喝的，汤不要放到铝锅、不锈钢材质的容器里，因为容易发生化学反应，析出有害物质，如果想要保存汤就不要放各种调味品然后放入冰箱，等喝的时候再加调味品。 以上这3种你有吃过吗？ |
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