|
冷盘，年夜饭中不可或缺的重要角色，虽然他不如主角的大菜们那么出彩，但却在餐前为你默默开着胃，餐后替你默默解着腻，一道精致的冷盘不会花去太多的功夫，却能在年夜饭中非常地出彩哦~ 老上海土豆沙拉 “土豆色拉”是阿拉上海人都喜欢吃的一道冷盘，作为年夜饭的开胃前菜也是非常合适的哟~！今天小主就来教大家如何制作一道好吃的【土豆沙拉】~ //材料// 土豆 300g 方腿肉 250g 青豆 300g 色拉酱 适量 //做法// 1.土豆洗净削皮，切大块放在清水浸泡片刻，滤干；  2.锅里放水没过土豆，煮至土豆酥软（勿煮透），捞出土豆放凉待用；锅里的水继续烧至沸腾，倒入青豆煮几分钟捞出放凉待用；  3.方腿肉切成与土豆相近的块状，放入大碗，倒入放凉的土豆、青豆，挤入色拉酱搅拌均匀即可。   小主Tips： 1.可以根据自己的喜好加入熟玉米粒或别的新鲜蔬菜； |
|
|
