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干货!不会识别普洱茶的年限?你忽略了挑选普洱茶最关键的指标

 自强不息在等你 2018-01-23

茶分优劣,评价一款茶有很多标准,诸如观看茶叶的形状,细闻干茶的香味,品尝茶汤的滋味,观察冲泡后的叶底等。而说到近些年大热的普洱茶,判断其优劣则还有一个特别的关键指标,那就是茶叶的年限,这也是判断普洱茶优劣尤为重要的一个标准。

故此,如何识别普洱茶的陈期,就成了普洱茶爱好者必不可缺的重要知识,今天就一起来补习或温习一下吧!

1950年以前的普洱茶,被称为古董茶,市面上常见到的包括百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号等,这个时期的茶饼都有一个特点,就是包装上通常会附上一张印着名称糯米纸,即所谓的“内飞”。

到了1950~1968年这个阶段的普洱茶,就是我们说的“印级茶品”了,这个时期的茶被分为不同批次,以包装纸上用不同颜色标示的“茶”字来做区分,红印代表第一批,绿印代表第二批,黄印则代表第三批。这个时期的茶,从包装上看还是有很高的识别度的。

1968年之后的普洱茶茶饼,包装上再也看不到“中国茶叶公司”的字样了,生产全权开放给了各个茶厂,统称“云南七子饼”,包括诸如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……

怎么样?只要您将上面提到的鉴别方法烂熟于心,购买普洱茶的时候,就不用再为不知道茶叶年限所困扰了。除此之外,再补充一下几乎所有普洱爱好者耳熟能详的,挑选、鉴别普洱茶的“四大要诀”及 “六不政策”,只要遵循这些方法,不愁您买不到好普洱喝:

四大要决是:

一、清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。

二、纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。

三、正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。

四、气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。

六不政策:

一、不以错误年代为标竿。

二、不以伪造包装为依据。

三、不以深浅汤色为借口。

四、不以添加味道为假象。

五、不以霉气仓别为号召。

六、不以树龄叶种为考量。

关于鉴别普洱茶的方法,这次就分享到这里,如果您知道更多,欢迎在评论中补充分享~

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