如何在家做出好吃的酸辣橙皮鸡，味道好吃过多年大厨

要吃新菜式，因为在日常生活中基本每天都是吃一些同样的菜，想吃些不一样的菜式，但是又不知道吃什么菜式好，这期就给各位食客们做出一道美味的菜式，这道菜名叫做酸辣橙皮鸡。

想要做出这道美味的酸辣橙皮鸡其实一点也是不难的，相信你能做出这道菜，你的家人都会对你的厨艺大大夸奖的。做这道美食首先需要准备的有鸡肉，淀粉，辣椒，橙皮，辣椒，白醋，番茄酱，盐，花生油，青菜，不过青菜是最后才放的。

先买回来一斤鸡胸肉，然后再把鸡胸肉给切成一条条的形状，切完之后就要准备好淀粉了，淀粉准备好了，直接把淀粉倒在碗中，然后再把淀粉和鸡胸肉一起给搅拌几下，搅拌均匀就可以开始下一个步骤了。

淀粉鸡条准备好了，全部直接把它放在篮子里，然后再放在花生油里炸，步骤是先把花生油给烧热，烧热之后再把淀粉鸡条放下去炸，大概炸个四分钟就可以捞出来了。

淀粉鸡条捞出来之后，洗干净铁锅，把铁锅给烧热，再把花生油倒进锅里，然后把橙子皮还有辣椒都一起放在锅里炒个一分钟。

一分钟过后把番茄酱放在锅里炒炒，再把白醋也放在锅里炒，这锅里的味道因为有了白醋和番茄酱这两样调料，可以达到酸甜的效果。

番茄酱白醋在锅里炒个一分钟之后，就可以把已经炸好的淀粉鸡条给倒进锅里了，倒进淀粉鸡条后再炒个四分钟左右就可以出锅了。

四分钟后这道酸辣橙子皮鸡肉就可以出锅了，出锅之后再盘子的旁边铺上一些青菜下去就行了，然后再加上一些香菜或者其他的也是可以的，主要是为了美观。好了，这期的美食就推荐到这里了，感谢大家收看，喜欢的食客们可以为美食君点赞的哦，不喜欢的话也是可以吐槽的哦。