 癌症可说是非常可怕的疾病，人人谈癌变色，生活中也有很多人因为癌症而丧失生命。癌症虽然可怕但是只要合理的饮食，保持良好的心态，就可以达到预防癌症的目的。其实我们生活中有很多“抗癌”食品，下面哦们一起来看看吧。  猴头菇 猴头菇是非常好的养生食材，不仅可以抗衰老还能抗癌，猴头菇富含多种矿物质和维生素，是良好的滋补食品，对消化道溃疡有良好疗效。另外猴头菇含有多糖类等抗癌活性物质，能增强机体抗病力，促进抗体的生成，对肝癌、淋巴癌、肠癌有着很好的预防和抵抗效果。  苦瓜 在古代苦瓜就被作为养生食材食用。李时珍更是称其为“一等瓜”。但是由于苦瓜的味道，喜欢的人和不喜欢的人都有。其实食用苦瓜有很好的抗癌效果。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，能将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉，从而抑制癌症。  青椒 青椒一种很平常的蔬菜，但是它却有不寻常的抗癌功效。它含有丰富维生素C和辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。而且这种物质还是一种抗氧化物质，可阻止癌细胞的新陈代谢，终止细胞的癌变，降低癌症的发生率。  卷心菜 德国人曾称卷心菜为“菜中之王”，认为它能治百病。卷心菜营养特别丰富，而且它所含的抗癌物质特别多，能抑制肿瘤细胞的活性，起到抵抗癌症的作用。另外，卷心菜还是血管“清洁工”，可以清除血液垃圾，预防血管疾病。 |
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