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大马士革刀工艺是怎样失传的?

 xiake172 2018-01-24

大马士革成为传奇的兵器用钢,主要是因为两个方面,一个是材料,来源于印度的陨铁矿,这里面含有钒、铬、锰、钴和镍,以及其他稀有金属(这个研究来源于德国格雷斯顿一个科院小组,朋友可以查到这个资料“——古代大马士革刀花纹形成机制的理论分析”的研究论文发表于《科学通报》2014年第9期,我的刀客江湖头条号引用这篇文章)。十八世纪之后,原有的矿开采完了,提供不了原材料,传统意义上的大马士革就失传了。这是原因之一,后来英国人研究为什么大马士革有优良的硬度和韧性,法拉利当时推断,大马士革是一种合金,不仅仅是铁和碳元素,后来的科学家沿着这条路前进,发明了合金钢,锰钢是一个在此理论造出来的。

大马士革刀工艺是怎样失传的?

紧跟着的问题是,矿开采完了,那么原来开采的形成的钢锭,即印度乌兹钢锭还有留存,为什么欧洲人做不出来呢?欧洲人曾经买过很多乌兹钢,用船运到了欧洲,按照欧洲的打铁工艺也做出来大马士革刀。这是为什么呢?

这就涉及刀第二个方面,工艺失传了。原来叙利亚的铁匠打造大马士革是保密的,密不外传,现在冶金学者推断,造出好钢与当地气候有很大关系,因为当地气温高,硫和磷这两个杂质留存较少——这在用木炭和铁混合,使铁元素和碳元素融合的时代是致命的。容易让大马士革里面的碳元素和铁元素形成马氏体。当时欧洲和中国因为气候冷,科技不发达,造不出纯净的马氏体来。

大马士革刀工艺是怎样失传的?

坩埚融化乌兹钢锭

这是客观元素,在今天科技发达了,已经能让铁元素和碳元素按马氏体排列了,为什么还是做不出来呢?这是因为当时的工艺已经失传了,当年随着热兵器兴起,大马士革在战争中失去了原来的巨大价值,掌握这项技艺的工匠又面临了原料中断的困难,买家也对大马士革失去了兴趣,造成当时的工艺的中断。

按照德国科研小组研究成果,当年的大马士革优良的特性是因为碳形成了纳米碳管,这种组织是其特性的主要原因,在锻造中,如何形成纳米碳管这个关键技术现在人们还找不到答案。因此,完全复原传统的大马士革现在还没有成功。

还有一个原因,究竟当年的大马士革是不是比现在的手锻大马士革性能优异,比瑞粉等喷沫铸造的大马士革优异?这样的科学的比较,还没有发现谁在做这样的事情。也许目前的工厂做的合金钢性能,还有西方人用1095等高碳钢加入铬、镍、钒等元素打造的大马士革,在硬度、韧性、美感上已经超过了传统的大马士革钢性能。还未可知。

目前唯一能支撑叙利亚手锻匠人做出的大马士革优越与当金产品的推测,就是形成了纳米碳管,而且是用原始材料和纯手工的方法。除此之外,在金相学、材料学上已经没有什么秘密了。

钢铁是一个很有意思的存在,他从矿石中提取,随着温度的不同,钢中,碳元素和铁元素的排列是不一样的,就像行军打仗,有奥氏体、马氏体、珠光体等各种阵型,只有锻打的铁按照马氏体排列才能有高硬度,奥氏体没有高硬度,但是延展性好。在一小块钢上,让里面的元素排列成最优的序列,一直是铁冶炼的课题。当年的大马士革的匠人们通过经验掌握了这个排列,也许还有其他没有发现的元素,导致了高性能,有这个可能,但是可能性极小。

大马士革刀工艺是怎样失传的?

当代刀匠用古法锻造的大马士革

叙利亚的大马士革刀,因为原料、手艺、地理环境形成了独特的不可复制大马士革刀,大致是不差的。整体的沿革按笔者推断是这样的——

西亚各地发现的铁器可以早到公元前30世纪中叶,距今约4500年。公元前12世纪前后地中海地区铁器的使用日益普遍。中亚多数地区在公元前20世纪未或公元前20与公元前10世纪之交开始了早期铁器时代。中国从西周后期发现了铁剑,如果人类文明是流动,很可能是西亚传到了中原,如果铁的发明是独立的,中国从西周独立发明了铁的冶炼,那么总体上说,对钢里面碳和铁元素的把握,叙利亚地区一直是处于前列。前面说过,这与气候有关,中国的气候很不利于硫和磷的祛除,导致杂质多,铁质不纯。

大马士革刀工艺是怎样失传的?

名贵的玉石-HILTEDHORSE'S为柄的大马士革匕首,印度莫卧儿时代

因为军事一直是世界上人和时代最高科技,最高手艺的展现。很长时间,质地优良的铁兵器是军事上的高科技,不惜工本研发应用。到了火药发明之后,冷兵器的重要性逐渐弱化。加之矿产采尽,匠人难做无米之炊,那个手艺就失传了,这大约是18世界中叶时候的事情。

失传后科学界在研究,手工匠人也在研究。目前除了说传统纳米碳管这个课题没有被手锻的匠人攻克,(这个说法是否准确,还有待更多的证据),其他的原理基本上已经被研究清楚了。最近几十年美国刀匠莫兰、托马斯以及以后的人们,通过加入其他合金,以及对钢的热处理(形成马氏体),做出的东西很有艺术感,硬度也能达到洛氏60。很难说,他们做的比不上传统的大马士革。另外,国外的艺人用乌兹钢锭也做出了传统的大马士革。可参考拙文——

英国刀匠欧文——乌兹钢大马士革真的这样容易就做出来了吗?

(以上只是作者以现有资料进行的推测,不到之处请各位专家指正)

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