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　　辣椒炒肉

　　主料：

　　五花肉250克。

　　辅料：

　　油适量、盐适量、辣椒200克。

　　1.所有的食材准备好。

　　2.猪肉洗干净，切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切片。

　　3.起锅，烧热食用油，下五花肉片煸炒至出油，盛出待用。

　　4.锅留底油，下入辣椒片，撒入食盐

　　5.煸炒至辣椒开始爆皮

　　

　　6.下入肉片，炒匀

　　7.出锅

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