〖家常菜肴〗菇类的家常做法大全

    菇类是一种细菌，是对人体有益的细菌。营养价值很高。菇类的蛋白质含量高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较全面，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育。菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。这些物质是人体健康必不可少的，对防治疾病，特别是对儿童的健康成长有着特殊的作用。

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