香港深井陈记烧鹅儋州店•儋州新十大美食

拥有70年发展历史的陈记烧鸭进军海南，正是在海南建设国际旅游岛的大背景下，他们看到了随着海南岛基础设施建设、物流配套服务完善，这里的未来将吸引更多港澳台游客来海岛度假，这里潜在着巨大的市场。

外来餐饮业要想在当地落地生根，就要入乡随俗接地气。香港深井陈记烧鹅此次落户儋州之后，巧妙引入选用儋州本土原生态食材，用港式或粤式独有的方法烹饪，精心打造出“儋州新十大名菜”，为食客呈现出独具风味的香江美食。

今日开业的这家分店是香港深井陈记烧鹅在海南的第六家。这十大新美食是：金汤儋凤黄皮鸡、儋州甘露全猪汤、儋州本地猪肉扣梅菜、儋州咸水跑海鸭、香煎儋州峨蔓鲜鸭蛋、煎焗松涛水库鱼头、水库鱼汤竹笙浸大芥菜、蒜子支竹焖河鳗、油虾焖儋州本地草鹅、

此外，陈记烧鸭爆款饮料“老盐柠檬水”，可不是一杯普通的老盐柠檬水，因为食材全都取自海南，老盐是取自本地古盐田。据陈记烧鸭负责人介绍，海南的食材丰富，原味鲜美，海南的深井陈记烧鹅所有的食材，全部取之海南。餐厅厨师也全部来自香港或广东，所有菜品都经过厨师们精心二次研发及融合，不但有港味，还给海南人保留浓浓的原味。