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柏翠和海氏烤箱怎么样玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 夏天烤洋芋 2018-01-26

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

第一次接触松饼是去西塘古镇游玩时在一个个性咖啡小店中

感觉和咖啡好搭,很喜欢

回来后就买了个燃气灶用的松饼模具

自己隔三差五的做做,家人都爱吃

 

这次非常幸运得到PartyTime三合一华夫饼机/早餐机的试用机会

它的多功能性真让我爱不释手

 

它具有双面加热,来粘涂层,双指示灯显示,智能恒温等特点

配备了三款类型的烤盘:华夫饼盘、煎蛋煎饼盘、烤肉烤肠盘一机多用

根据自己的喜爱需求做出不同的美味松饼

还可以松饼、煎蛋、烤肉或烤肠一锅出,轻松做出汉堡包

你说是不是很方便呢

 玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

这款三合一华夫饼机/早餐机和我过去买的燃气模具相比

烤制时间会要稍稍长一些

但稳定性更强,操作更方便,

不容易将饼烤糊烤焦

我一般早上起来开始调料,插电预热入模

这时就可以边等出炉边干些其它事

如抓紧洗漱,或冲泡咖啡,准备配料

很快就香气溢出可以出炉了

不用象燃气模要一直守在灶边,怕烤糊烤焦

 

松饼出炉了

来杯咖啡或牛奶、果汁

让我们幸福滴享受着惬意早餐及下午茶吧。。。

 

下面是我做的几款花样松饼

其实自己动动脑筋来点创新

可以变幻出更多更美味滴花式来

 

制做松饼

 

做松饼首先需要调配松饼粉,我们可以一次多调一些,放在瓶子里

减少每次制做时的称重次数,不用浪费早晨的宝贵时间

做多少大家可自己斟酌,按材料比例增加

 

松饼粉:

材料:中粉或低粉300克、泡打粉12克、糖35克、盐1/4小勺

将所有材料放入容器中混合均匀即可

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

制做松饼:(2份的量,可按制做需要量增减)

 

材料:鸡蛋1个,松饼粉150克,牛奶200ml,黄油13g(融化),香草精1-2滴(没有可不放)

 

做法:

1、将全蛋打蓬松

2、加入松饼粉

3、加入牛奶和融化的黄油

4、面糊搅拌均匀,加香草精拌匀 ,静置片刻

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

5、第一次使用模具,用刷子沾少许色拉油覆盖烤盘表面(以后不用刷)

6、预热松饼机,红绿灯亮起

7、绿灯熄灭,表明预热完成(很快的)

8、打开机器倒入面糊,倒入8分满即可。关上机器指示灯再次亮起

9、这时不用太观察指示灯的亮灭,随时可打开盖子观察松饼 

10、烤到自己满意的颜色出炉 。底面颜色会更深一些

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】


几款美味的松饼组合:

 

鲜果格子松饼

这是双莓组合,搭配自制草莓酱

色香味俱全呀~

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

香蕉蜂蜜华夫饼

做这款格子松饼时面糊里加入一根压成泥的香蕉

别俱风味哦~~
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

枫糖奶油松饼

枫糖的甜度低于蜂蜜

与黄油松饼相配,再来杯苦咖啡

赞赞赞~~
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

焦糖苹果松饼

焦糖苹果在制做完成后点睛的加了肉桂

苹果和肉桂可是绝配哦

这焦糖苹果松饼想不好吃都难呀玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

(焦糖苹果的做法在后面)
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

日式铜锣烧

铜锣烧,又叫黄金饼,内置红豆沙夹心的甜点

因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧

蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

果蔬格子小汉堡

这就是用早餐机可以一锅出的早餐食品
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

早餐机上面两个烤盘烤两个格子饼(我拍照时没有一起烤)

下面一个煎蛋一个煎培根或香肠

一次性把汉堡材料完成

再配点蔬菜,放个乳酪片,挤上番茄酱色拉酱就可开吃了

 

我家生菜吃完了

在冰箱翻出一个番茄一个青椒洗洗切切用上也不错

培根煎起来很快

就把切的青椒圏也煎了一下去去生味

出锅组合一下完工玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】
玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

焦糖苹果


玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

焦糖苹果的做法:   (分享自远方的雪花)

 

材料:苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌(或郎姆酒、白兰地)1汤勺、肉桂粉1/4茶勺

 

做法:

 1、苹果去核切片待用。

 2、取一半黄油,加上红糖,置于平底锅内,用中偏大火加热。

 3、红糖逐渐融化起泡,看差不多全部融化了,就再加入另一半黄油

4、倒入苹果片和威士忌。

5、煎到苹果片向下一面颜色变深后,将苹果片翻面。

 6、两面都变色后,熄火,撒入肉桂粉拌匀,即可出锅

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

 

焦糖苹果除了搭配松饼

还可以和面包、蛋糕、冰淇淋随意组合

美味无比。。。

玩转早餐下午茶的美式小点。【多彩百变松饼】

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