第一次接触松饼是去西塘古镇游玩时在一个个性咖啡小店中 感觉和咖啡好搭,很喜欢 回来后就买了个燃气灶用的松饼模具 自己隔三差五的做做,家人都爱吃 这次非常幸运得到PartyTime三合一华夫饼机/早餐机的试用机会 它的多功能性真让我爱不释手 它具有双面加热,来粘涂层,双指示灯显示,智能恒温等特点 配备了三款类型的烤盘:华夫饼盘、煎蛋煎饼盘、烤肉烤肠盘一机多用 根据自己的喜爱需求做出不同的美味松饼 还可以松饼、煎蛋、烤肉或烤肠一锅出,轻松做出汉堡包 你说是不是很方便呢 这款三合一华夫饼机/早餐机和我过去买的燃气模具相比 烤制时间会要稍稍长一些 但稳定性更强,操作更方便, 不容易将饼烤糊烤焦 我一般早上起来开始调料,插电预热入模 这时就可以边等出炉边干些其它事 如抓紧洗漱,或冲泡咖啡,准备配料 很快就香气溢出可以出炉了 不用象燃气模要一直守在灶边,怕烤糊烤焦 松饼出炉了 来杯咖啡或牛奶、果汁 让我们幸福滴享受着惬意早餐及下午茶吧。。。 下面是我做的几款花样松饼 其实自己动动脑筋来点创新 可以变幻出更多更美味滴花式来 制做松饼 做松饼首先需要调配松饼粉,我们可以一次多调一些,放在瓶子里 减少每次制做时的称重次数,不用浪费早晨的宝贵时间 做多少大家可自己斟酌,按材料比例增加 松饼粉: 材料:中粉或低粉300克、泡打粉12克、糖35克、盐1/4小勺 将所有材料放入容器中混合均匀即可 制做松饼:(2份的量,可按制做需要量增减) 材料:鸡蛋1个,松饼粉150克,牛奶200ml,黄油13g(融化),香草精1-2滴(没有可不放) 做法: 1、将全蛋打蓬松 2、加入松饼粉 3、加入牛奶和融化的黄油 4、面糊搅拌均匀,加香草精拌匀 ,静置片刻
5、第一次使用模具,用刷子沾少许色拉油覆盖烤盘表面(以后不用刷) 6、预热松饼机,红绿灯亮起 7、绿灯熄灭,表明预热完成(很快的) 8、打开机器倒入面糊,倒入8分满即可。关上机器指示灯再次亮起 9、这时不用太观察指示灯的亮灭,随时可打开盖子观察松饼 10、烤到自己满意的颜色出炉
鲜果格子松饼 这是双莓组合,搭配自制草莓酱 色香味俱全呀~ 香蕉蜂蜜华夫饼 做这款格子松饼时面糊里加入一根压成泥的香蕉 别俱风味哦~~ 枫糖奶油松饼 枫糖的甜度低于蜂蜜 与黄油松饼相配,再来杯苦咖啡 赞赞赞~~ 焦糖苹果松饼 焦糖苹果在制做完成后点睛的加了肉桂 苹果和肉桂可是绝配哦 这焦糖苹果松饼想不好吃都难呀 (焦糖苹果的做法在后面) 日式铜锣烧 铜锣烧,又叫黄金饼,内置红豆沙夹心的甜点 因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧 蓬松柔软,甜而不腻,是哆啦A梦的最爱食品 果蔬格子小汉堡 这就是用早餐机可以一锅出的早餐食品 早餐机上面两个烤盘烤两个格子饼(我拍照时没有一起烤) 下面一个煎蛋一个煎培根或香肠 一次性把汉堡材料完成 再配点蔬菜,放个乳酪片,挤上番茄酱色拉酱就可开吃了 我家生菜吃完了 在冰箱翻出一个番茄一个青椒洗洗切切用上也不错 培根煎起来很快 就把切的青椒圏也煎了一下去去生味 出锅组合一下完工 焦糖苹果
焦糖苹果的做法: 材料:苹果1个、黄油1汤勺、红糖1汤勺、威士忌(或郎姆酒、白兰地)1汤勺、肉桂粉1/4茶勺 做法: 4、倒入苹果片和威士忌。 5、煎到苹果片向下一面颜色变深后,将苹果片翻面。 焦糖苹果除了搭配松饼 还可以和面包、蛋糕、冰淇淋随意组合 美味无比。。。 |
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