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材料:天门冬15克,萝卜300克,火腿150克,葱花5克,精盐3克,味精、胡椒粉各1克,鸡汤500毫升。
做法:将天门冬切成2~3毫米的片,用水约2杯,以中火煎15分钟,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升,火腿下锅,煮沸后将萝卜丝放入,并将天门冬汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食。
功效:止咳祛痰、消食轻身、抗疲劳,常食能增强呼吸系统功能,增强精力,消除疲劳。
来自: 昵称2899943 > 《养生食疗》
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