二月二龙抬头，风调雨顺好年头(第7页)

普通人家在农历二月二这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。还有的地方吃春饼、爆米花，吃猪头肉、“蝎子爪”。

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  炒香酥黄豆

  gaopingzhao

  原料：黄豆、盐、花生油。

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