豆腐泡土豆鸡爪煲的做法

健康功效：

酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

料酒适量	蚝油适量
酱油适量	蒜头两瓣

菜谱做法：

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  1.把买回来的新鲜鸡爪泡水里，洗净

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  2.好鸡爪，再泡水里五分钟去血（也可以沸水一分钟）

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  3.准备好八角，姜，蒜头，葱备用

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  4.热好油锅，放入八角，姜，蒜头爆香

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  5.把鸡爪放入，翻炒两分钟

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  6.倒入适量料酒，翻炒，再一碗水，放适量的盐，酱油，蚝油大火烧开，关火

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  7.起锅，把鸡爪倒入砂锅里，盖上盖子小火闷15分钟

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  8.土豆削皮，切块泡水里备用

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  9.15分钟后把切好的土豆倒入，再闷五分钟

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  10.豆腐泡泡水里，洗干净

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  11.五分钟后，搅拌下，防止粘锅

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  12.等汁少了些把豆腐泡倒入，用筷子轻轻搅拌，盖上盖子，闷三分钟

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  13.接近收汁，把切好的葱放入，就可以来吃啦

菜谱小贴士：

喜欢吃辣的亲，可以放入辣椒，味道更不错