作者：嗏蘼Daissm
用料
南瓜 半个
糯米粉 适量
面粉 适量
白糖 适量
做法步骤
1、南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。
2、南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟，焖5分钟。
3、出锅后用勺子研磨细。
4、加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬，可以多加点糯米粉，这样吃着会比较软糯，不用加水，南瓜本身里面就有水份。
5、分成小剂子。
6、稍微用手拍一下，用牙签压出个米字形状，米字中间插上芹菜杆装饰，也可以用别的绿叶菜杆做装饰。
7、上锅蒸8－10分钟，焖3分钟，就好了。
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说起南瓜，大家平时在生活里觉得习以为常，菜桌上或是万圣节的时候经常能看到它的身影。 然而有这样一个南瓜，让无数人不远千里、翻山越岭只为来看它一眼。 在日本直岛，一条延伸至大海中央的小路尽头，有一个被称为“世界尽头的黄南瓜”。 温柔的天空，宁静的海，一个巨大的黄南瓜。 乍一看会感觉有点突兀，但随着光影的移动，从不同的角度观看，可以发现它不一样的美。 做一个有个性的南瓜，面朝大海，遗世而独立。 昨天多妈分享了一份虾仁杂蔬蛋炒饭的食谱，有的小伙伴留言说炒饭好吃，但是太干，需要来点喝的！就有细心的小伙伴询问起图中跟炒饭搭配在一起的桔黄色饮品是什么了？看颜色有点儿像橙汁，但它可不是橙汁哦，而是南瓜汁，味道香甜，好喝极了，也是多妈家的早餐中经常出现的一款健康营养饮品。多妈曾多次在早餐贴里写过做法，推荐给小伙伴们，这次来个图文并茂的食谱吧！ 我家的南瓜汁一般会有两种做法，一种是纯南瓜汁，就像和蛋炒饭图中搭配的那种，颜色呈桔黄色，纯纯的香甜南瓜味，另一种是今天要分享的奶香南瓜汁，把一部清水换成牛奶，成品是奶黄色的，有着南瓜汁的香甜又有牛奶的醇香，同样好喝。两种饮品都深受我家人的喜爱。不过这南瓜汁做法虽然简单，食材却要挑的好才行，南瓜是不是甜，看切面的颜色就能看出来，越是桔黄的越甜！平时我去买菜的时候，只要遇到菜店里有颜色好的南瓜卖，就会买一些回来，不管是做早餐饮品，还是平时给孩子们喝，都是很不错的。现在已经开始放寒假了，假期里孩子们都在家，免不了要喝点饮料加点餐什么的，这种南瓜汁就是非常合适的健康饮品，快来看看是怎么做的吧！ 【奶香南瓜汁】 原料：牛奶一袋、南瓜500g、清水适量； 工具：豆浆机 制作过程： 1、选一块桔黄色的南瓜，要用这种切成一片一片卖的南瓜，这种南瓜口感较甜，颜色越是发桔黄色就会越甜； 2、去皮后切成小丁，因为用的量比较大，切太大块后放进豆浆机会不好盖上豆浆机的机头，所以需要切小一点； 3、把切好的南瓜丁放在豆浆机里，可以看出，南瓜丁放了很多，多了才好喝！ 4、加入清水和牛奶，如果你喜欢奶味重的话，可以全部放牛奶，我不太喜欢奶味过重的，所以我是牛奶和清水混着加的，我的豆浆机的水位线最高是1300ml，总量加到最高水位线就可以了； 5、豆浆机通电，选择“米糊”功能，如果没有这个功能键，也可以用豆浆或五谷功能键；等豆浆机工作结束后，一杯热气腾腾的香浓奶香南瓜汁就做好了，不用担心不熟啊，豆浆机都是自动煮熟的，所以做好以后南瓜汁是烫的，倒出来的时候要小心哦；
好了，奶香南瓜汁就做好了，做法是不是特别简单呢！这样的健康饮料才是我们真正需要的，做好的奶香南瓜汁颜色呈明黄色，如果牛奶加的多，颜色就会越浅，如果不加牛奶就是纯纯的南瓜汁，颜色会是桔黄色，喜欢哪种就做哪种吧，用豆浆机或者破壁料理机都可以制作的。 那今天滋滋就给大家介绍一款不走寻常路的南瓜——南瓜沙拉！ <食材>
材料:南瓜、胡萝卜、玉米、葡萄干、杏仁； 调料：牛奶、酸奶、沙拉酱、芥末酱。 <做法>
南瓜表面洗干净，用勺子将南瓜籽掏出来；
把南瓜、胡萝卜、玉米放入蒸箱中蒸15分钟；
剥掉南瓜皮，用叉子将南瓜和胡萝卜碾压；
在碗里放入南瓜、玉米、葡萄干、杏仁，倒入沙拉酱、芥末酱、牛奶，搅拌均匀；
最后淋上酸奶就可以了！！！
蒸过后的南瓜非常甜软，沙拉酱和酸奶的加入，既烘托了南瓜的甜，平衡掉南瓜的厚重感，使口味爽口轻盈。 香甜的葡萄干和脆生生的杏仁，更为南瓜增添了许多色彩，让人回味无穷。
老家带来的南瓜，这种南瓜很甜很面（老家方言，糯的意思），所以不适合炒着吃，周末闲来无事，小编准备炸成南瓜粑粑
切块煮熟后就这样了
放点糯米面，揉一揉，捏一捏
再放油锅里炸，炸粑粑的油也是小编农村老家带来的菜籽油（锅台很脏，小编打了马）
刚出锅的南瓜粑粑，热腾腾的，很诱人
有的已经因为油温太高，炸坏了，不过味道同样很好
吃一口，很香很甜很糯，小时候的味道
来个特写
全部炸完了，跟过年炸的圆子差不多了。想过年啦 不仅仅是为了填饱肚子，作为一个南瓜也要有更高的追求！！ 就像我们一样，因为有了向往，才促使我们对无常的未来保有期待的理由。 从一个南瓜开始，追寻自己，直到世界尽头！ 南瓜千层饼
作者：嗏蘼Daissm 用料 南瓜 半个 糯米粉 适量 面粉 适量 白糖 适量 做法步骤 1、南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。
2、南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟，焖5分钟。
3、出锅后用勺子研磨细。
4、加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬，可以多加点糯米粉，这样吃着会比较软糯，不用加水，南瓜本身里面就有水份。
5、分成小剂子。
6、稍微用手拍一下，用牙签压出个米字形状，米字中间插上芹菜杆装饰，也可以用别的绿叶菜杆做装饰。
7、上锅蒸8－10分钟，焖3分钟，就好了。
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