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高血压当然可以吃肉，只不过要选对肉类，吃对肉类。肉类中有丰富的营养成分，多种脂溶性维生素成分，例如维生素B12，维生素D、维生素E等，丰富的蛋白质成分和多种氨基酸，这些都是植物性食物中含量并不多的。适当吃肉对健康有利，能保证更均衡的营养，对高血压患者的影响也没有想象中大。高血压患者多注意三餐清淡饮食，避免高脂高热、高盐高糖食物，肉类中虽然脂肪含量也较为丰富，不过如果适当吃肉的话，摄入的油脂成分并没有我们想象中那么高，对高血压的影响并不会那么大。另外，要注意调味料、食用油的选择，最好适当加入调味料，特别是盐、酱油、鸡精/味精；烹饪手法也要注意，多用蒸、煮、清炒、炖、焖的方法，避免油炸、烧烤，其他重口味的手法。 肉类的选择也要注意，避免肥肉、五花肉，多选择精瘦红肉，多选择优质蛋白丰富的禽肉、鱼肉等，这些能够提供更多营养成分、更少的油脂和热量，对于高血脂、高血压都是有帮助的。另外，高血压的朋友日常饮食应该增加全谷物类食物、薯类的摄入比例，这些食物中富含更多膳食纤维成分，膳食纤维能够抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，对于辅助三高患者平稳血糖、血压都是很有帮助的。主食中可以加入粗杂粮、杂豆、薯类食物，增加B族维生素的摄入量，增加食物多样性，也可以摄入较多膳食纤维，帮助平稳餐后血糖，控制血压血脂。 谢邀请。我可以明确的告诉你，高血压能吃肉，但关键是吃什么样的肉，吃多少，什么时候吃的问题。高血压是一种慢性非传染流行病，在目前社会生活中是一种常见慢性病尤其是中老年人群。高血压的成因有很多比如遗传、工作生活压力过大，饮食等，这三方面因素最可控的就是饮食，这就牵扯到题主所问的高血压吃肉的问题。 肉类相对于粮蔬果即使是瘦肉其脂肪含量尤其是饱和脂肪酸含量也是很高的。不适当的吃肉会造成血脂升高，导致动脉粥样硬化，导致血压升高。但是，肉类又是人类最好的蛋白质来源，通过吃肉才能更好的满足人类生存蛋白质的需求，保证营养均衡和人体健康。日常生活中为了避免吃肉造成的血脂高问题，从以下3个方面注意就可以。一是，不吃肥肉吃瘦肉；少吃红肉吃白肉，猪牛羊肉少吃，禽肉鱼肉可以适量补充；二是，吃肉要定量每天摄取100g畜肉或150g鱼肉就可以满足一天的需求；三是，吃肉最好在午餐，既能补充一上午的消耗又可以为下午的工作生活补充营养。希望我的回答对您有帮助。 |
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