东北大米发糕

原料:泡好的大米100g，面粉100g，酵母粉4g，白糖10g，椰枣20，黄油15g

①将泡好的大米放入料理机打成粉。

②加入面粉，酵母，白糖，黄油，慢慢加温水，搅成糊稠状。

③模具里抹油，放入切好的椰枣。

④倒入面糊，表面抹平，放温暖处发酵发到两倍大。

⑤放到蒸锅里蒸25分钟，切成小块即可食用。