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蒜苗的简易种养!想吃随手剪一把!

2018-01-27  夫人依品



是不是炒菜的时候想加一点蒜苗但又忘记买了呢?今天分享两种种植方法,在家里种,想吃随手剪一把!


一:水培法


原料:大蒜、水、盘/碗

时间:全年皆可,以10~12月的为最佳时间!


方法步骤:

  • 1、取大蒜,可以剥取蒜瓣,摆在容器中(适合比较小的容器),也可以剥取大蒜头最外面的皮,直接露出蒜瓣,放在容器中。


  • 2、直接加水,浸过大蒜的底部就行了!这样有利于生根。


  • 3、通常1~2天换次水,保持水的新鲜!初期可以连续3天不换水,以利于固定!生根固定后,换水的次数可以频繁些。


  • 4、一般水培后,当天就能生根,2~4天后可以见着绿色,约十天礼拜即可采收。


采收:

可连续采收2~3茬,前几茬可以只取蒜瓣以上的部分(白茎),最后一茬直接连根采收。


ps:最后一茬采收标准

水中的蒜瓣营养完全耗尽的时候,只要时节合适,可以接着进行下轮大蒜水培,方法同上。每轮可以持续40~50天,保证连续食用之余还能欣赏青青的蒜苗!


二、土培法


原料:大蒜、营养土、容器

时间:春秋皆可


方法步骤

  • 选用瓣大而且大小均匀、色正的蒜头蒜头在栽种前先掰开,让蒜瓣直立根朝下。顶部应齐平,再盖上厚约2-4厘米的潮湿细砂或沙壤土种好后浇透水。


  • 栽后1-3天蒜瓣露芽,苗高10厘米左右时,每隔3~5天浇透水。整个生长期保持土壤湿润。


  • 约两个礼拜左右,即可采摘食用。

ps:水培蒜苗生长快,味道偏淡,适合如换水不及时生长过程中产生异味。

土培蒜苗生长偏慢,味道浓郁,适合炒肉。




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