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【种菜教授】图文教程:阳台种大蒜的详细操作步骤及注意事项……

2017-02-15  凡凡人人人




由于各种蔬菜的不同生长阶段图不好收集,一直拖着没进行这方面的分享。


毕竟我这边暂时也没法把所有的蔬菜都种上一遍,进行拍照。不过在想其他办法进行收集和解决这方面的问题。


若你在种的过程中有好的完整素材图可以拍照保留发给叫兽,会有惊喜红包酬劳以示感谢哦。


大蒜是众多菜品的点缀品,也可作为香料,炒菜时放一点蒜,各种蔬菜、肉菜的味道就会更加香味浓郁了。


并且它本身也能做菜,比如糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉等。


今天就给亲们分享下大蒜的具体种植步骤,感兴趣的可以按照方法试着种种。


详情如下:


【适宜生长环境】


温度:喜冷凉,生长适宜温度12~25℃,但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽,幼苗耐寒力强;


光照:喜阳,朝南阳台最好,东西朝向阳台也可以,天台、楼顶要注意遮阳,防止强光直射;


湿度:喜湿,怕旱;


土壤:喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。若只为了采收蒜苗可用水培种植。


常见病虫害:叶枯病、蒜蛆、螨虫;


病虫害防治方法推荐这 2 篇文章:

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大蒜的家庭种植有两种方式:土培和水培


  • 土培:可以采收蒜苗、蒜苔、蒜头

  • 水培:只能采收蒜苗


两种种植方法的具体步骤如下:


方式一:土培


【准备工作】


大蒜、种植容器(深约20厘米为宜)、混合有基肥且排水透气性好的培养土、小铲、喷壶等工具;


备注:

蒜种来源:在集贸市场、超市或网购买到大蒜坨,要表皮完好没有破损和腐烂的蒜(不要剥皮的,要带皮的哟);


种植容器:容器深一点没事,只要蒜埋适宜深度即可;


培养土:可以网购适合种蒜的营养土,也可以自己配;播种前培养土要进行消毒,可防治病虫害的发生。


01

选种

从蒜头上选择健壮、肥大的蒜瓣进行种植,剥去大蒜外皮(注意不要剥去蒜表层那像纸一样的皮)。


02

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播种

(尖的那一面朝上,否则蒜苗就种反了)

(盖上一层薄土)

将挑出的蒜瓣插入土中,相互之间隔5-6cm左右,覆土约2厘米,轻轻压实不要种的太深,否则会导致出苗迟。然后就浇透水。


03

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出芽

大蒜出芽很快的,一般几天就出芽了。出芽后,若温度较低,可覆盖塑料膜或其他保温装置进行保湿保温(温度10℃以上则不用管)。这时可适当浇水,保持土壤湿润。


04

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追肥促苗

苗都出来后,可以适当追施稀薄的有机氮肥,促进幼苗的生长(浓度不要过大,防止烧苗)


05

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采收蒜苗

当青蒜苗长至20-25cm时,可居离土面2-3cm进行收割,然后再追肥浇水,可连续收割2-3茬;


06

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采收蒜苔

若想采收蒜苔和大蒜头,蒜苗收割1-2次就可以了,等蒜苗再长出后追施磷钾肥。等蒜苔长到一定长度后即可采收。


07

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采收蒜头

为促进蒜头长的更大,采收蒜苔前追施的磷钾肥不可过多,否则会消耗结的蒜瓣的营养。当植株叶片大部分都枯黄时,就可把蒜头挖出来了。


方式二:水培

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特别提醒:水培只能采收蒜苗,无法采收蒜苔和蒜头,大蒜的蒜瓣基本可以提供蒜苗生长的养分,但是无法提供蒜苔和蒜头的生长。


准备材料:大蒜、水、盘/碗


种植步骤:


01

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选种

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(也可以剥取大蒜头最外面的皮,放在容器中)

选择健壮、肥大的蒜瓣进行水培。


注意:蒜瓣最底部一定要带上,这个部位是它的鳞茎盘,如把鳞茎盘削掉,那么水培就无意义了。因为,鳞茎盘是大蒜生根、长叶的重点部位,没有它,则水培蒜无法成长!


02

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浇水固根

初期可以连续4天不换水,以利于固定

直接加水,浸过大蒜的底部就行了 !  这样有利于生根(这个容器有点浅了)。


03

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换水育苗

通常1~2天换次水,保持水的新鲜 ! 初期可以连续4天不换水,以利于固根 ! 生根固定后,换水的次数可以频繁些。


04

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采收

(这次培育的不是很好)

一般水培后,当天就能生根,2~4天后可以见着绿色,约十天礼拜即可采收。


可连续采收2~3茬,前几茬可以只取蒜瓣以上的部分(白茎),最后一茬直接连根采收。


备注:

最后一茬采收标准:水中的蒜瓣营养基本耗尽的时候。只要环境适宜,可以接着继续重新进行水培,方法同上。


水培注意事项:


1、使用的容器,不限大小,透明、不透明也无所谓;还有深浅也没有过多的限制;


2、若水培时出现有腐烂或萎缩的蒜瓣,换水时要及时除去。





【菜友说】


问:叫兽,想问下我之前种的番茄有的开花了但是不结果是怎么回事?春天还想再种,怕再出现这种情况。


答:你这种情况基本确实是授粉问题。开花时可以打开窗户让风吹进来增加自然授粉成功率,也可以直接进行人工授粉,这样更靠谱些。人工授粉的具体方法可以查看该文:《终于用最简单的人工授粉,让家种菜结出了果实


【叫兽闲谈】


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