农村这被人们称之为是“土人参”的它，可是中医爱不释手的宝贝

农村这被人们称之为是“土着土偶参”的它，可是中医爱不释手的宝物

土着土偶参别号假人参、参仔叶、东瀛参、紫人参，属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参类似而得名。历史上采收其根作药用,根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。

叶消肿解毒，治疔疮疖肿。近几年，采收其粗壮的脆嫩茎叶当蔬菜食用，颇受斲丧者接待。

土着土偶参本为鉴赏植物，茎叶粗壮、脆嫩、青绿，内含高钾、低钠，每100 克鲜叶中含硒达6.2 微克，是不成多得的保健佳蔬。它既可做汤或炒食，也可与鸡、鱼、肉同化做汤菜食用。

食味近似木耳菜、脆嫩爽口，味道清香，具有补中益气、润肺、生津和通乳汁之功能，食后能加强体质，防治流感、委靡、晕船等。其肉质根也可食，并具滋补强壮浸染。