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简单易做-融化吃货的心 | 香醇巧克力棒

 秋江渺渺水空波 2018-01-29




       妹妹过生日前买了好多烘焙材料 不小心手滑买了5包可可粉…… 这个巧克力棒无添加 酥酥的口感包裹着馥郁的巧克力味 简单好吃 小孩大人都爱吃哦 


原创作者 爱吃的董小姐z

食材

低筋面粉100g

可可粉12g

鸡蛋液25g

黄油40g

糖粉(或绵白糖)30g



步骤


1. 黄油软化后加入糖搅拌均匀 不用打发~

2. 分两次加入鸡蛋液搅拌均匀 这样才不会油水分离

3. 然后筛入低筋粉和可可粉

4. 揉成面团

5. 用擀面杖擀成0.5厚度的长方形面片

6. 切掉不规整的边角 然后切成条状 边角可以重新团成团再切就好 铺在烤盘上 留点空隙

7. 烤箱预热 放入烤箱中层180度15分钟左右即可 摸摸硬了就好

8. 成品~

小贴士

1.我放的糖的量是正好的 突出巧克力味 嗜甜者可以多加点 

2.黄油是室温软化 不是融化成液体哦 冬天可以将黄油放过夜就软化了 

3.注意好时间和温度 饼干摸着硬了就好 不要烤焦了不然会影响风味

4.要凉透的才好吃哦 

5.密封保存在袋子里或罐子里可以保存一星期左右

6.此方可以做25根左右 想多做点量加倍就好


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