色尘diy作品自制巧克力酱成品图片
为开店而进的一堆西点原料都摆放在客厅
不仅老公烦，我自己都烦得要死
压着很多资金不说还占着那么多空间
指望全部卖出去似乎有点遥远
所以，我决定自己消耗它们
消耗完了就不再进货了
最近胃口超好，家里的巧克力全部吃光光
每次出门的时候都不忘去超市买几块黑巧回来
还是没感觉到满足
于是就打了那一大袋可可粉的主意
干脆自己做巧克力酱
反正卖不动，就便宜自己好了
嘿嘿～
配方自己琢磨的，不是很成熟
刚出锅时吃很香
过一会就觉得有点腻
大概黄油用多了
下次再调整一下
反正我家可可粉超多
色尘diy作品自制巧克力酱过程图片
自制巧克力酱的原料：
可可粉20g 糖粉40g 蛋黄2个 黄油60g 淡奶油100ml 朗姆酒20ml
自制巧克力酱的做法：
1、蛋黄、糖粉一起拌匀
（糖粉是昨天做巧克力全蛋蛋糕时剩的，没有糖粉用白糖也一样的）
2、黄油放入锅中，小火融化
3、倒入可可粉搅拌均匀
4、加入蛋黄液，边加边搅拌，小火煮一会儿
5、最后倒入淡奶油、朗姆酒再煮一会儿，巧克力酱稀稠合适时关火即可。
