自制生巧

自制生巧

作者：蟹小真

创建时间：2014-09-21 18:06:07

用料：

• 70%黑巧克力 90g
• 牛奶巧克力 50g
• 黄油 15g
• 朗姆酒 一勺
• 淡奶油 100ml
• 可可粉 适量

步骤：

0. 淡奶油加热至冒泡

1. 加入弄碎的巧克力

2. 搅拌均匀 注意同向搅拌 尽量不要冒泡

3. 加入黄油搅拌

4. 倒入模具中 冷藏至少5小时

5. 脱模后正背面撒可可粉，用线切

6. 完工啦！ 记得切好不马上吃的话还是要冻起来。