浓情生巧克力

浓情生巧克力

材料：法芙娜巧克力80克，黄油10克，淡奶油70克，可可粉

生巧克力的做法

1、取巧克力80克

2、切成小碎块备用

3、加入黄油

4、淡奶油放锅里煮至微沸

5、将煮好的淡奶油倒入巧克力中，盖盖子焖2分钟

6、用刮刀刮至顺滑无颗粒

7、倒入模具，放冰箱冷藏至硬

8、取出切块，裹可可粉即可

美食小提示

1、巧克力的话原方子老师用的是可可脂含量70%的黑巧，我用的是可可脂含量66%的，看选择啦。

2、冷藏好的巧克力切块的时候，刀最好加热下比较好切的